ویتامین دی Vitamin D ، یک ویتامین محلول در چربی و خانواده آن شامل ویتامین D1 تا D3 است. هنگامی که بدن شما در معرض تابش مستقیم نور خورشید قرار می گیرد، به صورت طبیعی، ویتامین دی تولید می کند. همچنین این ویتامین از برخی غذاها و گیاهان و میوه ها بدست می آید.

ویتامین دی بر برخی عملکرد های حیاتی بدن ما تاثیر می گذارد. از مهم ترین آن می توان به تقویت و بهبود عملکرد سیستم ایمنی و نیز تنظیم جذب فسفر و کلسیم اشاره کرد. این ویتامین به طور مستقیم بر مقاومت استخوان ها و دندان ها، رشد متعادل بدن و مقاومت در برابر بیماری ها موثر است.

هنگامی که درباره ی یک رژیم غذایی دارای تعادل صحبت می کنیم، متوجه می شویم که میوه ها و سبزیجات، منبع اصلی ویتامین دی هستند. باتوجه به اینکه ویتامین دی، نقش مهمی در سلامت بدن ما ایفا می کند، میوه ها و سبزیجات غنی از ویتامین دی را باید اساس رژیم خود قرار دهیم. بنا بر این، بهترین راه درمان کمبود ویتامین دی، استفاده از میوه ها و سبزیجات غنی از ویتامین دی است.