می دانیم که بادمجان، آنتی اکسیدان هایی مثل ناسونین دارد که از سلول های بدن در مقابل رادیکال های آزاد و آسیب ها، محافظت می کند. همچنین فیبر بالای موجود در بادمجان، به بهود عملکرد سیستم گوارش، کمک می کند. همچنین فیبر موجود در بادمجان می تواند در پیشگیری از یبوست مؤثر باشد. بادمجان، یک ماده غذایی کم کالری است و برای افرادی که در رژیم لاغری هستند، مناسب است.