ماست تندیس

ماست yogurt یکی از  پر مصرف ترین لبنیات در جهان به شمار می رود. باتوجه به اینکه ماست دارای پروتئین فراوان و برخی ویتامین ها می باشد، در رژیم های مختلف گنجانده می شود. این محصول لبنی خوش طعم، دارای فواید سلامتی فراوانی است که باعث شده ماست جزئی ثابت از رژیم های خاص امروز باشد. ماست در رژیم کتوژنیک، رژیم لاغری و … نمونه هایی از کاربرد این محصول لبنی پرطرفدار هستند. همچنین ماست در انواع غذاها استفاده می شود. خورشت ماست و آش ماست از غذاهای ماستی اند که بسیار محبوب هستند.

فواید ماست

ماست فواید و خواص فراوانی در جهت حفظ و بهبود سلامتی دارد. از محتوای غنی پروبیوتیک تا مقدار مناسب کلسیم و پروتئین، و موارد دیگر، در کنار هم یک مجموعه مفید برای سلامتی  به نام ماست را تشکیل داده اند. به طور کلی فواید ماست عبارتند از:

تناسب اندام

تناسب اندام و حمایت از رشد عضلانی که یکی از دلایل آن مقدار پروتئین بالا در ماست است

بهبود عملکرد مغز

بهبود عملکرد مغز به علت فسفر موجود در ماست

درمان یبوست

جلوگیری و درمان یبوست و تسهیل حرکات روده بزرگ که عامل اصلی آن، پروبیوتیک می باشد.

کاهش فشار خون

کاهش فشار خون،جلوگیری از برخی سرطان ها و ..

انواع ماست

به طور کلی ماست ها در چند نوع دسته بندی می شوند: